Рассказываем о способах украсить праздничный стол

22 декабря, 2020 Выкл. Автор Анна Цурканова

О способах украсить праздничный стол, рассказывает vera.kz

Новогодние блюда будут «вести» себя на праздничном столе иначе, если их украсить. К тому же это способ задобрить символ наступающего года. 2021 год – год быка. Помните, это животное любит зелень и овощи во всех вариациях, поэтому угодить ему будет легко. Предлагаем несколько вариантов.

Любой салат, будь то «Оливье» или «Крабовый», можно выложить на тарелку в форме бычка. Можно приделать к нему нос и глаза из маслин, а ушки – из вареной колбасы.

Слоеные салаты, например, «Мимозу» можно посыпать тертыми желтками, чтобы блюдо стало похоже на круглый сыр. А уже на поверхности «поселить» бычков или «коровий принт». Сделать милых съедобных бычков можно из перепелиных или куриных отварных яиц. К слову, элементы съедобного декора могут быть не только закусочными, но и сладкими. К примеру, из вишни в шоколаде и конусной конфеты получится красивый бык.

Чтобы придать закуске новогодний вид, хватит и обычного пучка зелени. С его помощью салат можно превратить в пышную ель или рождественский венок. Дополнительно их можно украсить зернами граната, кукурузой, горошком или звездочками, вырезанными из вареной моркови или свеклы.

Украсить праздничный стол можно закусками. Они являются, так называемым, разогревом для аппетита. Их делают из мяса, рыбы, овощей, фруктов, яиц и морепродуктов

На стол можно поставить бутерброды или канапе. Причем черным хлебом со шпротами уже давно никого не удивишь, но тут есть, где разгуляться фантазии. Прикреплять на шпажки разные продукты – очень занимательно, а если еще удастся придумать необычное сочетание вкуса и цвета, то такие канапе можно и запатентовать. Что касается бутербродов, то хлеб можно заменить на крекеры, хлебцы, чипсы и даж кружки из овощей.

Украсить новогодние блюда можно без специальных приспособлений, да и тем, что под рукой или в холодильнике. Все, что обязательно нужно, так это красивая посуда, немного фантазии и праздничное настроение.